Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.3 19 rating

Prep. 10min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
20 g de jus de citron
2 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.3 g

Calories 946 kJ / 226 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Mousse aux pommes

Mousse aux pommes

40min

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3 h 30min

Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4 h 40min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2 h 15min

Mousse de fraise

Mousse de fraise

4 h 15min

Cannelés au pamplemousse

Cannelés au pamplemousse

12 h

Pannacotta au melon

Pannacotta au melon

2 h 15min

Gâteau magique au citron

Gâteau magique au citron

3 h 15min

Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

2 h 45min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

2 h 15min

Mousse de kiwi

Mousse de kiwi

2 h 15min

Soupe de prunes et glace à la cannelle

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4 h 45min